Dulce de Tamarindo

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Este dulce nos trae a mi y a mis hermanas recuerdos de nuestra infancia comiéndolo durante recreos en el colegio. A mi me encantan los dulces ácidos y este se gana el premio! Es super fácil de hacer y hoy en día se puede comprar el tamarindo en el supermercado en bolsas. Toma literalmente 15 min en hacerse y lo van a amar! Aquí les dejo nuestra receta casera.

Ingredientes
200 gramos de pulpa de Tamarindo 
Azúcar
agua
Preparación
En un recipiente colocar el tamarindo y de a poco agregar azúcar y agua hasta obtener una masa homogénea y el sabor que deseas. 
Mas ácido, menos azúcar. Mas dulce, mas azúcar.
Con una cuchara formar bolitas con la mezcla y pasarlas por azúcar en otro recipiente. 
Guardar en la nevera. Fríos saben más ricos!

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